Zutaten

Kuchen

125g Butter 1 TL Vanillepaste 2 Eier 90g Zucker 100g Mehl 1 TL Weinstein Backpulver 2 EL Schokostreusel

Füllung

350ml Milch 1 Päckchen Vanillepudding Pulver 40g Zucker 1 Becher (200 g) Schmand 1 Eigelb 1-2 Gläser Sauerkirschen/Schattenmorellen nach Geschmack und Größe der Gläser 1 Tüte roter Tortenguss 1EL Zucker

Zubereitung

Für den Rührkuchen als Boden Butter, Eier, Vanillepaste und Zucker cremig rühren. Mehl & Backpulver vermischen und kurz unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. Den Boden im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft für 15 Minuten backen, herausnehmen und etwas abkühlen lassen.