Ingredients 3 Stück große Karotten ca. 200 g verzehrfertig 6 Dattel Stück Datteln 60 g Pecannüsse 80 g Haferflocken 1 EL Mandelmus 1 TL Ceylon Zimt 1/2 TL Muskatnuss 1/2 TL gemahlener Ingwer 1/2 TL Fleur de Sel 4 EL Kokosraspel Directions Die Karotten fein raspeln. Die Datteln und Pekannüsse im Foodprozessor zerkleinern. Karotten, Haferflocken, Mandelmus und Gewürze hinzugeben und zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Den Teig zu Kugeln formen und anschließend in Kokosrapsel wälzen.

Ingredients 3 Stück große Karotten ca. 200 g verzehrfertig 6 Dattel Stück Datteln 60 g Pecannüsse 80 g Haferflocken 1 EL Mandelmus 1 TL Ceylon Zimt 1/2 TL Muskatnuss 1/2 TL gemahlener Ingwer 1/2 TL Fleur de Sel 4 EL Kokosraspel Directions Die Karotten fein raspeln. Die Datteln und Pekannüsse im Foodprozessor zerkleinern. Karotten, Haferflocken, Mandelmus und Gewürze hinzugeben und zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Den Teig zu Kugeln formen und anschließend in Kokosrapsel wälzen.