Apfel Crumble

Ingredients

• 5-6 große saure Äpfel
• 1TL Zimt
• 4EL Ahornsirup Alternativ Honig oder Zucker
• 180g Butter
• 130g Mehl
• 80g Haferflocken ich habe feine und grobe gemischt
• 120g brauner Zucker
• 1 Prise Salz

Directions

Äpfel schälen und in grobe Würfel schneiden, mit ca. 1 TL Zimt, Zitronensaft und etwas Ahornsirup mischen und in eine Auflaufform füllen. Butter in Stücke schneiden und mit dem Mehl, Haferflocken, Zucker und einer Prise Salz zu einem trockenen, bröseligen Teig verkneten. Streusel über die Äpfel „bröseln“ und alles 30 min. bei 190° Ober-/Unterhitze im Backofen backen.